terça-feira, 18 de julho de 2017

Mini Tortinhas de limão no potinho - Faça e venda


INGREDIENTES
PARA A MASSA

  • 1 e ½ pacote de biscoito maisena triturado
  • margarina até dar ponto

PARA O CREME DE LIMÃO

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite gelado
  • 1 envelope de suco Tang de limão
  • suco puro de 2 limões
  • MODO DE PREPARO DA MASSA

    1. Misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma farofa úmida.
    2. Espalhe em uma forma e leve pra assar em forno médio preaquecido por 12 a 15 minutos.
    3. Deixe esfriar e esfarele.

MODO DE PREPARO DO CREME DE LIMÃO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Deixe descansar um pouco na geladeira antes de usar.

MONTAGEM

  1. Coloque uma camada de massa esfarelada e cubra com o creme de limão.
  2. Decore com raspas de limão.
  3. Rende 13 potinhos de 100ml 

Recheio Prestigio Gourmet


  • INGREDIENTES

  • 400 gr de coco ralado grosso
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de margarina ou manteiga com sal
  • 1 caixa de creme de leite 200g de chocolate branco
Modo de preparo
  1. Em uma panela grossa, misture todos ingredientes (exceto o chocolate).
  2. Leve ao fogo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (não precisa desgrudar do fundo da panela).
  3. Retire do fogo e acrescente o chocolate branco.
  4. Espere esfriar antes de empregar em bolos, bolos de pote, pavês, trufas e ovos de páscoa.

Recheio de Leite Ninho para Bolos de Pote


Ingredientes
-400 gr de margarina sem sal
-2 latas de leite condensado
-2 caixinhas de creme de leite
-2 colheres sopa de emulsificante
-400 gr de leite ninho

Preparo
Na batedeira, bata a margarina e o leite condensado até obter um creme. Acrescente o creme de leite, o emulsificante e o leite ninho e bata até a mistura dobrar de volume. Utilize pára rechear seus bolos ou bolos de pote. Rendimento 22 a 25 bolos de 200 ml.
Validade 5 dias na geladeira.


segunda-feira, 3 de julho de 2017

Sobremesa fácil imitação de "ovo frito"


Ingredientes
-1/2 litro de leite
-1 lata de leite condensado
-1 vidro de leite de coco
-3 colheres sopa de amido de milho (maizena)
-1 lata de pêssego em calda

Preparo
Leve ao fogo o leite, o leite condensado, o leite de coco e o amido de milho.
Mexa até engrossar, deixe esfriar. Coloque um pouco desse creme sobre um prato, espalhando de forma que se pareça com clara de ovo frito. Pegue metade de um pêssego e coloque virado para baixo sobre o creme. Espalhe um pouco de calda para parecer óleo gelado. Sirva.

sexta-feira, 26 de maio de 2017

Sobremesa de morango


Ingredientes
- 1 litro de leite
-2 caixinhas de morango
-1 cx. de creme de leite
-5 colheres sopa de maizena
-2 gelatinas sabor de morango

Preparo
Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado e a maizena. Mexe até engrossar, quando o creme estiver pronto deixe esfriar por alguns minutos e adicione o creme de leite. Despeje o creme em uma fôrma. Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme. Prepare a gelatina com menos água, 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria. Despeje a gelatina sobre os morangos e leve á geladeira até endurecer a gelatina.

Mousse de leite ninho

Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-2 caixinhas de creme de leite
-2 xícs. de leite em pó
-1/2 sachê de gelatina incolor sem sabor

Preparo
No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, leite em pó por 2 minutos. Dissolva a gelatina em 6 colheres de sopa de água e leve por 15 segundos no microondas.Coloque no liquidificador e bata por mais 2 minutos e leve á geladeira por 1 hora ou até firmar.

segunda-feira, 22 de maio de 2017

Bolo de banana cremoso

Ingredientes
-2 ovos inteiros
-5 bananas nanicas maduras
-1 xícara (chá) de aveia
-1 colher sopa de canela em pó
-1 colher sopa de fermento em pó

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até dourar.

sexta-feira, 19 de maio de 2017

Chocolate quente cremoso

Ingredientes
-600 ml de leite (3 copos)
-1/2 xíc. de açúcar
-1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
-3 colheres sopa de cacau em pó ou 6 colheres de achocolatado (tire o açúcar da receita se optar pelo achocolatado).

Preparo
Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o cacau em pó e o amido de milho.
Coloque na panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.

Bolo Baeta

Ingredientes
-3 ovos
-3 xíc. de açúcar
-3 xíc. de leite
-2 colheres de sopa de margarina
-Suco de 1 limão
-3 xíc.de farinha de trigo
-Coco ralado a gosto

Preparo
Bata tudo no liquidificador.
Leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.



Mosaico de Gelatina

Ingredientes
-5 caixinhas de gelatina de sabores diferentes (limão/abacaxi/morango/uva/maracujá)
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite

Preparo
Faça a gelatina conforme as instruções da embalagem ,coloque cada sabor em uma vasilha e leve á geladeira para firmar. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por alguns minutos até ficar homogêneo. Reserve. Após firmar a gelatina corte em cubos, coloque em uma tigela e acrescente o creme batido de leite condensado e creme de leite. Leve a geladeira por 30 hora e sirva gelado.