Ingredientes
-2 kg de figos maduros
-500 g de açúcar
-1 xícara (chá) de água
-1 canela em pau
Preparo
Coloque os figos, o açúcar, a água e a canela em uma panela, misture bem e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando para não grudar e cozinhar por igual. Quando estiverem macios, retire do fogo e transfira para uma compoteira. Conserve na geladeira.
Conserve em potes esterilizados e hermeticamente fechados.
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