quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017
Pudim de leite condensado
Ingredientes
-1 xíc.(chá) de açúcar
-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
-4 ovos
-1 colher (chá) de maisena
Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio por 5 minutos o açúcar, mexendo até virar caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado com o leite, os ovos e a maisena até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio em banho-maria por 1 hora ou até cozinhar e firmar. Retire, leve á geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.
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