Ingredientes
-200 g de coco ralado
-1 lata de leite condensado
-2 colheres (chá) de essência de baunilha
-1 ovo
-2/3 de xícara (chá) de leite de coco
Preparo
Em uma panela, leve ao fogo médio o coco, o leite condensado, a essência, o ovo e o leite de coco, mexendo sem parar, por 10 minutos ou até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Quando estiver morno faça bolinhas e coloque em forminhas de papel. sirva. Dica se a massa estiver mole antes de enrolar deixe-a na geladeira por 10 minutos ou até ficar firme. Rende 50 unidades.
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