Ingredientes
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 ovo
-3 colheres (café) de casca de laranja ralada
-2 colheres (sopa) de sopa de suco de laranja
-3 colheres (sopa) de margarina
-2 colheres (sopa) de polvilho doce
-1 xícara (chá) de aveia em flocos
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-Farinha de trigo para enfarinhar
Preparo
Em um recipiente coloque o açúcar e a margarina e misture bem. Acrescente o ovo e as raspas de laranja e mexa novamente. Junte o suco, o polvilho e a aveia, mexendo sempre. Amasse bem até que a massa fique lisa e homogênea. Faça bolinhas pequenas e aperte com o garfo e leve-as para assar em forma untada e enfarinhada. asse em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos.
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