-500 g de ricota
-1 xícara (café) de azeite
-1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
-Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Em uma tigela, amasse bem a ricota com um garfo. Acrescente o azeite, o cheiro verde, tempere com sal e pimenta do reino e misture para incorporar. Cubra com um filme plástico e leve á geladeira por 1 hora. Sirva acompanhado de pães e torradas.
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