-1 colher (sopa) de azeite ou óleo
-1/2 cebola pequena picada
-1 dente de alho picado
-1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
-4 colheres (sopa) de maionese
-Sal e pimenta do reino a gosto
-3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
Preparo
Aqueça o azeite em fofo médio e refogue a cebola e o alho por 2 minutos. adicione a azeitona, cozinhe por 2 minutos,retire do fogo e espere amornar. Misture a maionese,tempere com sal, pimenta e cheiro verde. mantenha na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
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