Maionese divina

Ingredientes

-3 xícaras (chá) de batata em cubos
-Sal,cheiro verde picado a gosto
-1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas
-1 xícara (chá) de vagem picada
-1 xícara (chá) de brocólis picado
-1 cenoura ralada
-1 lata de milho verde escorrido
-1 xícara (chá) de tomate seco picado
-6 colheres (sopa) de maionese
-1 caixa de creme leite (200 g)
-Folhas de alface e batata palha para decorar

Preparo
Em uma panela,em fogo médio, cozinhe a batata em água fervente com sal por 5 minutos. Acrescente as ervilhas, a vagem e cozinhe por 3 minutos. Adicione o brócolis e cozinhe por 4 minutos ou até amaciar. Escorra e coloque em uma vasilha. Acrescente a cenoura, o milho, o tomate seco, a maionese, o creme de leite, sal e cheiro verde. Leve á geladeira por 2 horas. Forre o fundo de uma saladeira com folhas de alface e coloque a maionese. Decore com batata palha e sirva. Rende 6 porções.