Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-3 xícaras (chá) de leite
-1 vidro de leite de coco (200 g)
-2 colheres (sopa) de margarina
-3 colheres (sopa) de maisena
-3 colheres (sopa) de coco ralado
-200 g de chocolate ao leite
-1 pacote de biscoito champanhe (180 g)
-Raspas de chocolate para decorar
Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco,a margarina e a maisena. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e divida o creme em suas partes. Com o creme ainda quente, em uma parte coloque coco ralado e na outra o chocolate picado. Misture bem cada uma delas,separadamente, até ficar homogêneo e o chocolate da segunda parte derreter. Em taças individuais, faça uma camada com o biscoito picado, uma camada de creme de chocolate e outra com o creme de coco. Leve á geladeira por 3 horas. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate. Rende 8 porções.
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