sexta-feira, 23 de dezembro de 2016
Pavê chocookie
Ingredientes
-1 lata de leite condensado
-2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
-2 gemas
-1 colher (chá) de essência de baunilha
-3 colheres (sopa) de maisena
-2 pacotes de biscoito tipo cookies (200 g)
-160 g de chocolate ao leite picado
-1 lata de creme de leite
-1/2 xícara (chá) de cobertura para sorvete sabor chocolate
-Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar
Preparo
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas, a essência de baunilha e a maisena até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Triture o biscoito e faça camadas de biscoito e creme já frio, terminando em creme. Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no microondas e misture o creme de leite. Espalhe sobre o doce com uma espátula e leve á geladeira por 2 horas. decore com a cobertura de chocolate, raspas de chocolate e sirva. rende 8 porções.
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